THEMENWELT · CHEF & UNTERNEHMEN Die Möglichkeiten der EDV nutzen…. Aus der Geschichte kennen wir noch die ehrbaren Kaufleute der Hanse, damals hoch angesehen, europaweit geachtet von Bürgern und Herrschern. Nein, die hanseatischen Kaufleute waren keine Billigheimer. Sie wussten was ihre Waren wert waren, achteten auf hohe Qualität und verlangten faire Preise für Waren, die…
THEMENWELT · CHEF & UNTERNEHMEN Weg vom Low Budget Der neue Zeitgeist geht Dank der Diskussion und der Einführung des Mindestlohns wieder mehr zum Friseur als Fachmann für schöne und gesunde Haare. Im Zusammenhang mit dieser Entwicklung sollten wir uns darauf besinnen, was wir eigentlich möchten: schöne Frauen produzieren. Die Friseurbranche erholt sich Zusehens vom…
THEMENWELT · CHEF & UNTERNEHMEN der teuere Alltag im Salon? Heute im Friseursalon. Die Kundin erhält einen neuen Haarschnitt und dazu passend eine frische Haarfarbe. Soweit so gut. Bis hierher hat der Stylist alles richtig gemacht. Die Vollendung des Meisterwerkes wäre jetzt das Finish und das zeigen, wie die Kundin ihren neuen Style am besten…
THEMENWELT · CHEF & UNTERNEHMEN Frühzeitig erkennen, wenn ein Mitarbeiter darüber nachdenkt deinen Salon zu verlassen. Neue, gute Mitarbeiter zu finden war immer schon schwierig und wird mit der Zeit auch nicht einfacher. Gerade junge Stylisten und Kosmetiker kommen viel herum und sammeln Erfahrung. Wer Glück mit dem Personal hat, hat eine oder mehrere Mitarbeiter…
THEMENWELT · CHEF & UNTERNEHMEN Bewährter Klassiker oder falsche „gute“ Idee? Mitarbeiter des Monats – bewährter Klassiker oder falsche “gute” Idee? Mitarbeiter zu motivieren und zu fördern ist es, was guten Chefs am Herzen liegt. Gutes Personal zu finden kann schwierig sein, sie zu halten ist daher überlebenswichtig! Besonders in einer Industrie die so kompetitiv…
THEMENWELT · CHEF & UNTERNEHMEN unabhängig von Plattformen und Discountern bleiben Phorest Salonsoftware hat die Daten ihrer Kunden jahrelang mitverfolgt und ausgewertet und ist zu dem Schluss gekommen, dass erfolgreiche Saloninhaber aufhören können um jeden Preis Neukunden zu werben, wenn sie erstmal 3.000 treue Bestandskunden haben. Ab jetzt ist es wichtiger sich mit der Kundenbindungsrate…
THEMENWELT · CHEF & UNTERNEHMEN interessante Parallelen zum Friseurhandwerk Ich hatte ein interessantes Gespräch mit einem Physiotherapeuten. Es ergaben sich für mich interessante Parallelen zum Friseurhandwerk. 1. Meine Ziele: Mit 13 Jahren war für ihn klar: Ich werde Masseur oder Profifußballer. Er wurde Physiotherapeut und ist seit über 30 Jahren selbständig. Wie sieht es mit…
THEMENWELT · CHEF & UNTERNEHMEN 120.000 EUR Jahresumsatz pro Mitarbeiter Wie schafft Franc Braun 120.000 EUR Jahresumsatz pro Mitarbeiter? Ende Januar kamen rund 50 Vortragsteilnehmer in den Genuss von Friseurunternehmer Franc Braun. Sechs Stunden voller Inspiration, Ideen und Gedanken zum Umdenken. Jeder will Veränderung – aber wer will sich ändern?! Sind Sie offen für Veränderung?…
THEMENWELT · CHEF & UNTERNEHMEN Das teuere Hobby des Friseurs K. Salon „Haarschmuck“ in Dorfstadthausen, ein ganz gewöhnlicher Friseursalon in einer bundesdeutschen Kleinstadt. Zwei gestandene Fachkräfte, zwei Jungfriseurinnen, gerade ausgelernt. Jahresumsatz um die 120.000 €uro sowie ein Großteil der bundesdeutschen Salons, Kleinstunternehmer ausgenommen. 120.000 € Jahresumsatz bedeuten für den Chef Rudolf K. einen Gewinn von…
THEMENWELT · CHEF & UNTERNEHMEN Ja, ich gebe es zu, das ist kein neues Thema. Umso mehr bin auch ich immer wieder überrascht oder soll ich sagen entsetzt, wie aktuell dieses Thema immer wieder ist. Ja, ich gebe es zu, das ist kein neues Thema. Umso mehr bin auch ich immer wieder überrascht oder soll…