Auch Kleinvieh macht Mist

THEMENWELT · CHEF & UNTERNEHMEN

Egal, ob auf der Umsatz- oder auf der Kostenseite

Egal, ob auf der Umsatz- oder auf der Kostenseite: Auch Kleinvieh macht Mist. Schärfen Sie Ihr Bewusstsein.
Hier ein paar Anregungen. Sofort umsetzbar.  

Hängt ein Kabel in der Steckdose beispielsweise ohne Handy, so sind dies jährliche Kosten für unnötigen Stromverbrauch von 80 EUR.
Achten Sie bei sich im Salon und auch zu Hause einmal gezielt darauf.

Das große Thema „Materialverschwendung“ kann man in konkreten Zahlen ausdrücken:
1.000 EUR Farbe und 500 EUR Shampoo Verschwendung pro Mitarbeiter jährlich. Bei fünf Stylisten können Sie einen mehrtägigen Teamausflug damit finanzieren.
Sprechen Sie im Team darüber, wie Sie bewusster mit Material umgehen können und gleichzeitig die Umwelt schonen!

Wie viele Laufkunden schicken Sie bzw. Ihre Mitarbeiter täglich im Salon weg?
Je nach Lage des Salons sicherlich ein bis drei Kunden pro Tag. Wenn dies nur ein weggeschickter Laufkunde pro Tag ist, so sind dies jährlich 13.200 EUR entgangener Umsatz!
Führen Sie einmal eine Strichliste, um das Bewusstsein im Team zu schärfen.

Achten Sie verstärkt auf Anschlusstermine.
Dreimal eine verschenkte Viertelstunde nimmt Platz für eine Dreiviertelstunde, um eine Laufkundin zu bedienen (Waschen / Schneiden / Föhnen).

Hier ein Beispiel, für einen Zusatzumsatz, häufig unterschätzt, zu wenig gemacht.
Denn: Laut Kundenbefragung der letzten 100.000 befragten Kunden beanspruchen bisher 7 % der befragten Kunden eine kosmetische Dienstleistung sowie 3 % eine Maniküre.
Wo liegen Sie bei sich im Salon?

Wenn man nur davon ausgeht, dass jeder Mitarbeiter einmal pro Tag Augenbrauen (10 EUR) und Wimpern (10 EUR) färben durchführt, so errechnet sich bei drei Stylisten á 210 Arbeitstagen jährlich ein Umsatzpotential von 12.600 EUR.
Gehen wir dann davon aus, dass jeder Mitarbeiter an jedem zweiten Arbeitstag Brauen zupfen (8 EUR) durchführt, so ist dies ein weiterer Umsatz von 2.520 EUR.
Das heißt, in diesem kleinen Zusatzservice, der während Einwirkzeiten von den Assistenten durchgeführt werden kann, liegt ein Umsatzpotential von 15.120 EUR pro Mitarbeiter jährlich brutto.

Es geht um Ihren Geldbeutel. Schärfen Sie das Bewusstsein Ihrer Mitarbeiter für die Kleinigkeiten auf der Umsatzseite, aber auch auf der Kostenseite.
Das 2-Tages-Seminar clever@work ist dabei sehr aufschlussreich und eine echte Unterstützung.  

Bei Fragen können Sie sich gerne an die Autorin des Artikels per E-Mail wenden: ensser.simone@schaefer-consulting.com.

Herzlichst

Ihre Simone Enßer 

Schaefer & Partner Consulting

www.schaefer-consulting.com

Anzeige

Ähnliche Beiträge

  • Klare Ansage

    THEMENWELT · CHEF & UNTERNEHMEN Nicht nur bei der Generation Z In Gesprächen oder bei Zusammentreffen mit Kollegen/innen erfährt man, das viele Chefs oder Betriebsleiter bei der Mitarbeiterführung an ihre Grenzen stoßen. Neue Generationen sind herangewachsen, die vollkommen anders denken und ticken wie die Generationen zuvor. Auch mir, einem Chef, den man eher als zu…

  • Dummheit und Stolz

    THEMENWELT · CHEF & UNTERNEHMEN Dieter Schneider über die Bereitschaft zur Veränderung in der Friseurbranche Dieter Schneider wird oft als Branchenexperte bezeichnet, dieses ist er auch.Aber er war seit jeher auch ein Quer- und Umdenker, ein Kämpfer für diese Branche. Das geht aus der Bezeichnung Experte leider nicht hervor.  Dieter Schneider ist auch ein Analytiker….

  • Chefs

    THEMENWELT · CHEF & UNTERNEHMEN Die letzte, groß angelegte, Verbraucherumfrage aus dem Jahr 2000. Was hat heute noch Gültigkeit? Im Jahr 2000 stellte der Industrieverband Friseurindustrie die Ergebnisse einer großangelegten Verbraucherstudie vor. Viele hochinteressante Fakten, die der Branche Aufschluss über die Ursachen der ständig rückläufigen Umsatzzahlen liefern sollten, Fakten die zum Nach-, und Umdenken anregen…

  • Wertewandel

    THEMENWELT · CHEF & UNTERNEHMEN Die Marke als Unternehmensaufgabe Die Werteakzentuierung verschiebt sich gemäß GfK. Demnach wird Sicherheit für 68 % der befragten Konsumenten immer wichtiger. Die Leistung hat einen Bedeutungszuwachs bei immerhin 63 % der Befragten. Die Themen Verantwortung und Vertrauen werden für 50 % der Bevölkerung wichtiger. Im Gegensatz dazu werden die Themen Abenteuer, Luxus und…

  • FRISEURPREISE und die Diskussion darüber

    THEMENWELT · CHEF & UNTERNEHMEN Die ewige Preisdiskussion im Friseurhandwerk: wer trägt hier (welche) Verantwortung? Die aktuellen Branchenkennzahlen für das erste Coronajahr wurden Anfang Mai bei der Pressekonferenz zur TOP HAIR Messe 2022 in Düsseldorf bekanntgegeben.   Für den Zeitraum 2020 – 2021 melden die umsatzsteuerpflichtigen Unternehmen folgende Ergebnisse: Umsatzrückgang von  7,03 Mrd. auf 6,25…